Блинки банановые, вид в профиль

[koshka_tmn]

Вот этим нехитрым натюрмортом, сделанным при ужасном свете, я декларирую: Масленица добралась и до нас. Наконец-то. Сегодня ваяла банановые блины. Первый раз в жизни.
Рецепт углядела в бесплатной газетенке. В процессе замеса теста не обошлось без апгрейда: добавила чуточку разрыхлителя (для собссного спокойствия) и ванильной эссенции (из фанатизма).
Результат оказался весьма радостным. Я пеку в электроблиннице, сразу уточню, и вот этот рецепт ИМХО - как раз для нее, а не для разливания теста по широким просторам сковороды.
Рецепт для любопытствующих (оригинальный):
4 банана
стакан молока
стакан муки
столовая ложка сахара
2 столовые ложки растительного масла
2 яйца
Перемешать, но не взбалтывать.

Comments

[koshka-tmn.livejournal.com]

я боялась, если честно, что пакость будет. но обошлось) опять же ванильная эссенция внесла свои 5 копеек)))