Вплоть до сегодняшнего дня моим бесспорным фаворитом среди салатов была руккола. Но... концепция поменялась...
Прикупила тут по случаю кочанчик айсберга (до этих пор встречала его только в рамках салатных смесей).
Закатамши рукава, принялась рвать его в многоовощной салат. Даже, возможно, с фетой. Но попробовала, прониклась этим сладковатым, сочным, без ничтожнейшего намека на горчинку...
В общем, остальные овощи ушли курить в сад. Добавила чуточку петрушек-укропчиков, подсолила, хорошо поперчила и залила йогуртом.
Когда муж пришел домой, треть миски с салатом уже куда-то делась... На момент написания поста продукт был съеден полностью...