Buckle с черной смородиной

Когда я увидела рецепт этого пирога у lukibano, я рукоплескала стоя. Потому что он есть отличное оружие для борьбы с урожаем черной смородины...

И вот - ТА-ДАМ! - я его испекла:




Не буду рассказывать, какой он необычный, нежный и вкусный. Лучше признаюсь, что жизнь вот этого кусочка-фотомодели оказалась крайне короткой и ненасыщенной...

Категорически рекомендую.